Fakta

makanan Arab
Makanan yang ada timur tengah seperti hidangan Arab memiliki cerita sejarah yang panjang dan penuh dengan tradisi. Sebagian besar makanan khas Arab berasal dari bahan-bahan lokal yang mungkin saja tidak ditemukan di Indonesia. Beberapa bahan seperti kurma, daging domba, barley dan buah zaitun tentu jarang ditemukan di Indonesia.  Hidangan-hidangan yang khas dari Arab bukanlah...
aneka makanan betawi
Betawi merupakan salah satu suku asli di Indonesia yang pada umumnya bertempat tinggal di Bogor, Jakarta, dan sekitarnya. Sebutan Betawi berasal kolonial yang diberikan kepada penduduk yang bermukim di Batavia sejak abad ke-17. Kelompok suku ini rata-rata memiliki perpaduan darah dari berbagai etnis di Indonesia. Banyak hal menarik yang melekat pada suku Betawi...
rahasia makanan khas Jepang
Siapa yang tidak mengenal sushi? Makanan Jepang ini sudah ada sejak berabad-abad lalu lamanya. Bahan-bahan dan juga tampilannya cukup sederhana. Bagi orang Jepang membuat sushi rumahan adalah hal yang biasa. Namun rasa sushi di restoran sangatlah berbeda, karena dibuat oleh koki profesional yang belajar dengan master sushi selama bertahun-tahun.  Tidak dapat dipungkiri bahwa sushi...
makanan khas Malaysia
Indonesia dan Malaysia merupakan dua negara bertetangga yang masih dalam satu rumpun Melayu. Sehingga dari segi bahasa dan kulturnya masih ada kemiripan tak terkecuali cita rasa masakan yang memiliki karakter yang sama. Tak perlu bingung lagi ketika ingin hunting kuliner di Malaysia karena lidah orang Indonesia kebanyakan cocok dengan makanan khas Malaysia yang...
Makanan khas Sunda
Cita rasa makanan khas Sunda yang terkenal enak dan lezat memang selalu membuat ketagihan siapapun yang mencicipinya. Selain terkenal sebagai surganya belanja dan kekayaan wisata di dalamnya. Kota Bandung juga memiliki beraneka ragam kuliner yang sangat menarik untuk dicoba. Beragam kuliner mulai dari makanan berat, jajanan, kudapan, hingga minumannya memiliki ciri khas tersendiri yang...
makanan khas Korea
Makanan Korea memiliki banyak fungsi untuk kesehatan yang sudah digunakan sejak berabad-abad lamanya. Makanan memberikan kesehatan seimbang bagi tubuh. Makanan dan obat biasanya dianggap sama satu sama lain. Makanan Korea telah memiliki sejarah panjang sejak 300 SM. Pada saat itu makanan masih besar pengaruhnya dari kebudayaan Cina dan juga pengobatannya.  Menurut filosofi Taoist kesehatan...
Makanan khas India
Republik India adalah negara terbesar di seluruh Asia setelah Cina. Total area dari negara ini adalah 3,3 juta square kilometer. Berbagai wilayah di India memiliki masalah seperti tanah yang rusak, kekurangan dan polusi terhadap air. Hampir 70% air di India mengalami masalah polusi. Bagaimana India memiliki jenis makanan berbagai dilihat dari banyaknya masalah akan kekeringan dan polusi...
makanan khas Cina
Tahun baru Cina atau di Indonesia lebih dikenal sebagai Imlek ini adalah perayaan orang Tionghoa yang dilakukan setahun sekali. Perayaan ini adalah untuk menyambut tahun baru kalender Cina yang berbeda dengan kalender Gregorian yang dimulai tanggal 1 Januari.  Imlek akan dimulai tergantung dengan bulan, karena tanggal tahun baru selalu berubah setiap tahunnya. Tetapi akan...
Anatomi testis
Mempunyai vitalitas dan keperkasaan yang tinggi seakan hampir menjadi idaman banyak pria. Namun, siapa yang menyangka bahwa memakan testis binatang pernah dianggap secara ilmiah dapat meningkatkan karakteristik ke-pria-an kita?  Beberapa orang boleh meragukan kebenaran klaim tersebut, tetapi pernah ada zaman dalam sejarah saat ilmuwan-ilmuwan kita benar-benar percaya akan efek dari memakan testis binatang terhadap...
Budaya artisan
Gerakan artisanal sebenarnya telah lama lahir di dunia kuliner, hanya saja kita seperti tidak sadar perkembangannya berpuluh-puluh tahun ke belakang. Memang barulah akhir-akhir ini kita dapat menjumpai keju, roti, kopi, coklat, hingga es krim artisan dengan mudah di pasaran. Seiring namanya kian dikenal, kemunculan gerakan artisanal juga diberi label eksklusif karena harganya yang kadang...

Pilihan Editor