Sejarah

buku kuno
Kuliner tidak tercipta begitu saja, melalui buku kuliner kuno banyak budaya makan yang bisa ditelusuri.
Memerah susu sapi
Pernah dengar cow pox? Susu bermelamin atau kapan terciptanya susu pasteurisasi? Semua ada awal mulanya. Bahkan hingga susu yang dijadikan minuman keras.
Kompas dan peta
Para penjajah Belanda telah mengarungi samudra dengan kapal. Tanpa hidangan yang lezat mereka tidak mampu bertahan.
minuman Jerman
Bir dan wine terkenal sebagai minuman khas Jerman. Apa yang melatarbelakangi orang Jerman mengkonsumsi minuman berlakohol ini?
makanan lampung
Makanan khas Lampung tidak hanya enak tetapi juga cerita sejarah penciptaannya. Bagaimana makanan khas Lampung Utara dan sekitarnya tercipta?
makanan khas Thailand
Makanan khas Thailand memiliki dengan rasa yang pedas, asam dan kaya rempah. Siapa sangka makanan Thailand memiliki pengaruh Portugis. Ini ceritanya.
makanan khas korea kerajaan
Makanan khas Korea bukan sekedar berasa pedas. Zaman kerajaan makanan Korea justru lebih natural. Seperti apa awal mula hidangan kerajaan Korea?
segelas tuak
Tuak adalah minuman yang terkenal berasal dari Tuban. Ternyata tuak minuman ini sudah ada sejak zaman kerajaan dan diminum saat ritual berlangsung.
pemerahan susu sapi
Auroch dianggap sebagai nenek moyang sapi perah yang telah berevolusi. Beberapa agama menganggap sapi itu suci dan susu perah adalah anugrah.
Terasi matang
Terasi berasal dari fermentasi udang yang memiliki sejarah panjang dan membangun perekonomian negara Indonesia hingga sekarang.

Pilihan Editor