Sejarah

Pizza : Kudapan Rakyat Jelata Yang Diam-diam Dicintai Sang Raja

Pizza awalnya berasal dari Mesir, tanpa rasa dan bentuk sederhana menjadi makanan rakyat Eropa. Raja Ferdinan I menyukai pizza hingga rela menyamar menjadi rakyat jelata.

Yoghurt dan Sejarah Panjang Fermentasi Susu

Masyarakat Indonesia telah ada sejak zaman Neolitikum yaitu 5000 SM. Yoghurt memiliki kandungan probiotik yang bagus untuk pencernaan.

Mengurai Benang Sejarah Ramen khas Negeri Sakura

Ramen Jepang berasal dari China dengan sebutan Shina Soba. Perubahan terus menerus terjadi hingga kini.

Cerita Gandum : Roti Eropa Utara yang Berubah dari Masa ke Masa

Gandum adalah tanaman yang banyak tumbuh di Eropa utara. Roti gandum adalah hasil olahan gandum yang menjadi makanan pokok dengan sejarah panjang.

Mengungkap Asal-Usul Tteokbokki, Street Food Nikmat Ala Negerinya Para Oppa

Tteokbokki camilan asal Korea Selatan kini digandrungi di Indonesia. Berkat acara Korea yang booming, jadi seperti apakah rasa dan asal usulnya?

Nasi Jinggo, Simbol Kesederhanaan nan Merakyat

Nasi Jinggo khas Bali mirip seperti nasi rames di Jawa. Isian sederhana seperti suwiran ayam, tumis kacang panjang dan telur, merupakan simbol kesedarhnaan.

Frozen Food, Makanan Praktis yang Perlu Diwaspadai

Siapa sangka forzen food muncul pertama kali karena rencana membekukan ikan. Perkembangannya dilanjutkan dengan sayuran beku kemudian nugget.

Thomas Jefferson, Presiden AS dan Kecintaannya pada Mac and Cheese

Mac and cheese adalah makanan yang disukai oleh Presiden AS ke 3 Thomas Jefferson. Mac and cheese telah melalu berbagai evolusi oleh warga Amerika.

Gudeg Yu Djum : Harmonisasi Popularitas, Cita Rasa dan Tradisi

Gudeg adalah makanan khas dari Provinsi Yogyakarta. Terkenalnya Gudeg telah dimulai sejak lama. Gudeg yang sangat terkenal adalah gudeg Yu Djum.