Ada banyak loh bisnis kuliner rumahan yang bisa dimulai dari sekarang. Sukses tidaknya bisnis yang kamu pilih tergantung ketekunan yang kamu jalan serta keberuntungan. Karena dunia bisnis kuliner itu jika ditekuni akan membuahkah hasil yang lebih cepat, secara makanan adalah kebutuhan pokok manusia maka kamu perlu mencobanya.
Apa sih yang membuat kamu ragu untuk...
Tak ada yang bisa mengalahkan makanan ketika digigit menimbulkan suara krispi. Artinya makanan tersebut sangat renyah dan juga garing. Teknik memasak deep frying adalah salah satu teknik menggoreng makanan. Tekstur makanan dengan teknik ini akan terasa crunchy di permukaannya dan warna yang sangat indah yaitu golden brown.
Ada banyak teknik memasak dengan menggoreng seperti...
Tak diragukan lagi bahwa cara memasak khas Perancis telah menjadi teknik dasar dari hampir seluruh jenis masakan di dunia Barat. Jadi tidak heran jika kamu sedang mulai belajar makanan Barat ada banyak teknik dengan istilah-istilah berbahasa Perancis. Semua teknik tersebut penting untuk memasak makanan khas Perancis.
Teknik yang digunakan oleh para koki memang terdengar...
Siapa hayo yang suka dengan cake dengan tekstur lembut dan moist? Ayo angkat tangan. Cake selalu menjadi panganan wajib yang ada di acara-acara ulang tahun. Tapi kini tidak lagi, karena banyak sekali toko bakery dan patisserie yang menyediakan berbagai potongan cake. Bagi kamu penggila cake, pasti penasaran dong apa sih rahasia cara membuat cake yang lembut dari...
Rempah-rempah Indonesia sangat terkenal di seluruh dunia. Bahkan bangsa Belanda kala penjajahan memanfaatkan rempah dari Indonesia untuk menjadi barang ekspor. Sebagai bumbu masakan, rempah-rempah mampu memberikan rasa dan juga aroma yang sangat kuat. Aroma ini mampu menggugah selera makan seseorang.
Namun rempah-rempah sering juga digunakan untuk pengobatan. Misalnya saja jahe, efek hangatnya sangat baik...
Siapa yang tak kenal dengan BBQ? Makanan khas Amerika ini seringkali menjadi menu utama di acara-acara pesta kebun.
Apakah kamu pernah mengadakan pesta BBQ bersama dengan teman-teman? Pastinya pesta yang kamu adakan sangat seru, ya kan? Kebersamaan dalam mempersiapkan bahan dan memanggang menjadi kegiatan yang menyenangkan dilakukan.
Disitulah daya tarik kuliner...
Ingin memulai bisnis kuliner tapi bingung mulai darimana? Bisnis yang berhubungan dengan makanan seringkali banyak diminati, tetapi resiko yang diperoleh pun cukup besar. Tidak seperti barang mati seperti tas atau sepatu, makanan memiliki jangka waktu kadaluarsa. Jika tidak lagi, maka kerugian harus ditanggung oleh pebisnis.
Disisi lain, jika kamu pintar mengelola bisnis makanan keuntungan...
Memasak merupakan salah satu kegiatan yang sangat menarik untuk dilakukan. Kegiatan ini bisa merangsang kreativitas yang tinggi agar bisa menciptakan menu makanan yang lezat dan enak. Tak jarang banyak yang berhasil sukses dari sekedar hobi memasak menjadi seorang chef yang profesional. Tentu hal tersebut tidak terlepas dari proses belajar teknik memasak yang ternyata beragama macamnya.
Suka dengan daging sapi tapi seringkali alot setelah selesai dimasak berjam-jam? Artinya ada yang salah dalam teknik memasaknya. Mungkin kamu salah memotong bentuk dagingnya atau justru terlalu lama memasak. Cara memasak harus dipilih sesuai dengan karakteristik daging, potongannya, jenis masakan hingga alat masak apa saja yang dimiliki.
Daging yang dipotong dengan tepat akan lebih...
Sisa makan malam semalam dibuang? Sering membuang makanan bertolak belakang dengan kehidupan minimalis. Apapun jenis makanan yang dibuang, baik itu makanan yang sudah diolah hingga bahan makanan mentah. Membuang makanan basi termasuk dalam food waste.
Menurut FAO (Food and Agriculture Organization of the United Nation) sisa makanan yang diproduksi untuk konsumsi manusia mencapai 1,3...
