Bagaimana caranya berbelanja makanan adalah cara hidup hemat. Kamu pasti bingung dengan pernyataan ini. Berbelanja makanan identik dengan sesuatu hal yang boros, tapi tidak selamanya. Bagi ibu rumah tangga, mengatur keuangan untuk berbelanja adalah pekerjaan sehari-hari, salah perhitungan artinya keuangan akan minus.
Mengatur apa yang harus dibeli untuk kebutuhan sehari-hari adalah cara hidup hemat dalam rumah tangga. Tentu saja manfaatnya berhubungan dengan keuangan. Uang masih bisa ditabung atau digunakan untuk kebutuhan lainnya. Tidak mudah untuk bisa mengatur uang berbelanja, apalagi dengan harga kebutuhan pokok yang semakin meningkat.
Jika kamu masih single, ada baiknya memulai kebiasaan untuk hidup hemat. Hidup sendiri bukan berarti kamu bisa boros, apalagi dalam hal berbelanja makanan. Alasan hidup hemat dalam hal berbelanja ini juga mempengaruhi kesehatan serta mengurangi food waste.
Coba bayangkan saja, jika kamu sering berbelanja makanan mahal tanpa mengetahui atau mempertimbangkan kandungan gizinya. Contohnya saja fast food, beberapa penelitian menyatakan bahwa fast food menjadi penyebab utama obesitas. Fast food sendiri sering disebut juga sebagai junk food.
Aneka burger, hot dog, kentang goreng, dan ayam goreng yang termasuk fast food mungkin menjadi makanan favorit kamu. Padahal kandungan didalamnya hanya karbohidrat, protein dan lemak saja. Tidak ada serta sama sekali yang paling dibutuhkan oleh tubuh.
Pada akhirnya, terlalu banyak makan fast food akan menurunkan sistem kekebalan tubuh. Disebabkan tidak adanya nutrisi sehat yang masuk dan diserap oleh organ tubuh. Jadi setiap hari kamu makan fast food sebaiknya hindari mulai sekarang. Selain tidak baik untuk kantong, juga tidak baik untuk kesehatan.
Trik Hebat untuk Kebiasaan Belanja Hemat
Gaya hidup hemat dan sehat bisa dijalankan karena kebiasaan. Jika tidak dimulai dari sekarang, kapan lagi kamu akan menjaga diri di masa depan? Ingat manusia lambat laun akan semakin tua, jika tidak menjaga kesehatan dan menabung sejak muda maka kesulitan akan muncul di masa tua.
Kendala yang banyak muncul pada saat ingin hidup sehat adalah budget. Banyak yang mengatakan untuk hidup sehat maka mahal harganya. Pernyataan itu bisa benar dan bisa juga salah, karena semua tergantung dengan bagaimana cara kita berbelanja.
Nah bagi kamu yang ingin hidup sehat tapi murah, atur budget belanja dengan tujuh trik berikut ini.
- Belanja di tukang sayur
Kegiatan berbelanja tidak harus selalu dilakukan di supermarket lho. Masih banyak tukang sayur keliling atau tukan sayur yang buka kios kecil di dekat rumah. Apa salahnya jalan kaki sebentar ke sana? Sayur mayur yang di jual di tukang sayur tidak jauh berbeda dengan yang ada di supermarket.
Tampilanlah yang membuat mereka berbeda, tempat ber AC, display menarik tapi harga mahal. Sedangkan di tukang sayur, aneka sayur ditumpuk dan panas. Tapi justru inilah yang dicari karena harganya sangat murah.
- Belanja sesuai catatan
Sebelum pergi berbelanja buatlah catatan terlebih dahulu. Apa saja bahan-bahan yang hendak dibeli, cek sekali lagi ke dapur apa yang habis dan apa yang masih tersedia. Jika masih ada banyak bumbu maka kamu cukup mencatat bahan utamanya saja.
Jangan belanja lebih dari apa yang sudah dicatat. Bahkan jika perlu kalkulasi perkiraan harga di dalam catatan. Kamu bisa membawa uang pas, jadi mengurangi keinginan untuk berbelanja lebih.
- Belanja setiap hari atau seminggu sekali?
Mengatur waktu untuk berbelanja sangat penting. Ada dua pilihan pertama adalah belanja setiap hari dan kedua belanja satu minggu sekali. Pilihan paling hemat adalah berbelanja satu minggu sekali. Selain menghemat waktu, kamu bisa kok menyimpan bahan makanan seperti sayuran, daging, ikan dan buah untuk seminggu.
Jadi jangan lupa sebelum belanja pikirkan menu apa saja yang ingin dibuat selama satu minggu kedepan. Baru tuh menuliskan bahan apa saja yang hendak dibeli. Untuk penyimpanannya kamu bisa mempelajari cara penyimpanan bahan makanan yang benar. Tenang, sayur bisa tetap awet disimpan dengan baik dalam kulkas.
- Membeli langsung dari petani
Alternatif yang sangat menguntungkan adalah membeli bahan-bahan langsung dari petaninya. Kamu bisa mencari informasi mana saja petani buah atau sayuran yang sedang panen. Ajaklah teman dan keluarga untuk ke sana dan membeli bersama.
Biasanya membeli langsung dari petani harus dalam jumlah banyak dan harganya pasti lebih murah. Jadi teman dan keluarga akan sangat membantu kondisi budgeting belanja kamu. Mereka juga pasti mau kok untuk membeli bersama-sama karena jumlahnya yang terlalu banyak bisa dibagi secara pas.
- Kurangi makan daging
Rahasia cara hidup sehat yang hemat adalah dengan mengurangi makan daging. Dikutip dari hellosehat.com menurut Health Harcard Eductaion daging merah dikonsumsi setiap harinya adalah 1,8 hingga 3,5 ons saja. Jika melebihi itu maka akan menimbulkan risiko penyakit jantung dan kanker usus besar. Disebabkan kandungan lemak jenuh pada daging sangat tinggi.
Jadi jika kamu sebelumnya setiap hari mengkonsumsi daging merah sampai 5 ons lebih hati-hati di masa tua bisa saja memiliki penyakit jantung koroner. Selain itu setiap hari makan daging juga tidak baik untuk kantong, ganti asupan daging dengan serat.
- Berkebun
Tidak ada yang lebih hemat dari menanam tanaman sendiri dan menciptakan kebun kecil di rumah. Harga bibit lebih murah dibandingkan sayur, tapi kamu juga harus bersabar dan tekun dalam merawat. Berkebun juga tidak membutuhkan lahan yang luas, kamu bisa menanamnya dalam pot.
Beberapa jenis tanaman yang bisa dibudidayakan dalam pot seperti cabai, tomat, daun bawang, sawi, bayam, kangkung dan selada. Perhatikan juga bagaimana kondisi cuaca dan tempat menanam.
- Mengolah bahan makanan sisa
Hidup minimalis bukan hanya soal gaya saja tetapi bagaimana dengan memasak tanpa adanya bahan yang tersisa. Masak untuk jumlah yang pas, jika terdapat bahan sisa, cobalah untuk mengolah menjadi jenis makanan yang lainnya.
Contohnya adalah ayam, jika kamu memasak hanya bagian daging saja gunakan tulang sebagai kaldu. Ditambah dengan kulit sayuran seperti wortel, bawang putih, akan menjadikannya stock yang sangat nikmat.
Jadi mulai kapan kamu akan mulai gaya hidup yang sehat dan hemat? Ikuti tujuh trik ini dalam satu bulan, maka kamu akan langsung merasakan bagaimana hematnya dan bisa langsung menabung.