Mendengar nama kota Malang, pasti menu bakso Malang terlintas di pikiran. Memang benar bakso Malang jadi makanan khas Malang yang sudah terkenal di seluruh Jawa bahkan pulau lainnya.
Bukan hanya bakso Malang saja yang jadi kuliner legenda di kota apel ini. Masih banyak makanan khas lainnya yang perlu kamu coba saat liburan ke sana. Apa saja makanannya, yuk simak daftarnya berikut ini.
Makanan Khas Malang Legendaris Wajib Coba saat Liburan
Bukan hanya kota Malang saja tempat kamu bisa berlibur, ada juga kota Batu yang letaknya tidak terlalu jauh. Sama seperti Lembang – Bandung, sobat Kulineria akan menemukan banyak tempat liburan dengan suasana yang adem.
Tentu saja tak ketinggalan makanan khas Malang yang bisa menghangatkan dan mengenyangkan, memenuhi waktu liburan. Apa saja makanan yang tidak boleh kamu lewatkan bisa disimak di sini.
Jika soto Ambengan jadi makanan khas Surabaya berkuah yang legendaris, di Jawa Timur khususnya Malang, rawon adalah menu yang paling khas. Menu kuliner dengan kuah hitam berasal dari kluwek ini menggunakan bahan utama daging sapi.
1. Rawon
Meskipun warnanya hitam tapi tidak mengurangi rasa lezatnya. Makanan yang sudah ada sejak tahun 1983 ini awalnya berasal dari kota Pasuruan, Jawa Timur. Kalau kamu berada di kota Malang ada beberapa lokasi rumah makan khusus rawon yang legendaris.
Ada rawon Nguling yang berlokasi di Jalan Zainul Arifin. Ada juga rawon Brintik yang sudah berdiri dari tahun 1974. Kedua tempat makan yang sudah berdiri lama ini masih tetap mempertahankan cita rasanya.
2. Orem-Orem
Kamu suka dengan olahan tempe? Maka wajib coba orem orem Malang. Menu ini menggunakan kuah santan dengan tempe yang diiris tipis dan diberi bumbu. Diminati bersama dengan ketupat, tauge dan telur asin.
Orem-orem masih dimasak dengan arang sehingga rasa masakannya jauh lebih nikmat. Kamu bisa menemukan warung yang menjual orem-orem ini dengan mudah dan buka hampir 24 jam sehari. Penasaran rasanya, yuk segera coba.
3. Cwie Mie
Makanan khas Malang yang selanjutnya adalah menu yang biasanya juga ada di rumah makan bakso Malang yaitu Cwie Mie. Kamu yang penggemar mie pasti tidak akan melewatkannya.
Sama seperti namanya, pencipta menu ini adalah orang Tionghoa dan kini sudah jadi kuliner legendaris. Yang berbeda antar cwie mie dengan mie ayam biasa adalah disajikan menggunakan selada dan toppingnya adalah daging ayam cincang.
Daging dicincang halus bahkan sering menyerupai abon. Ada juga pangsit rebus yang berisi ayam. Beberapa orang pun menyebutnya pangsit mie. Kuliner ini sudah pasti akan membuat kamu ketagihan karena rasanya yang sangat gurih.
4. Nasi Jagung
Makanan khas Malang tempo dulu bahkan sudah ada sejak zaman penjajahan Belanda yaitu nasi jagung. Bahkan sampai saat ini beberapa masyarakat Malang masih mengkonsumsi nasi jagung sebagai makanan pokok.
Jika dikonsumsi begitu saja maka rasanya kurang sedap, sehingga warga Malang menyajikan dengan berbagai jenis lauk dan sayur. Tidak jauh berbeda dengan nasi rames di Solo atau Yogyakarta.
Hanya saja kamu akan menemukan tekstur nasi yang sedikit berbeda karena ada tambahan jagung di dalamnya. Nasi pun akan terasa sedikit lebih gurih dan manis dibandingkan nasi putih biasa.
5. Mendol
Karena kota Malang adalah penghasil tempe, maka tidak heran jika ada banyak makanan dengan bahan utama tempe. Salah satunya adalah mendol yang bentuknya seperti perkedel. Dibuat dari tempe yang diremuk dan digoreng setelah dikepal bersama bumbu.
Berbeda dengan tempe goreng biasa, mendol memiliki tekstur yang lebih renyah dan biasanya menjadi lauk untuk menu pecel. Hampir di setiap rumah makan di Malang menyediakan menu yang satu ini.
6. Ketan Bertoping
Kalau makanan khas Malang yang satu ini termasuk jajanan kekinian tapi sudah menjadi legendaris. Setiap berkunjung saat liburan kamu harus bersiap dengan antriannya yang panjang.
Ketan dengan aneka toping ini sebenarnya sudah membuka beberapa cabang di kota lain, tapi yang paling enak tetap di Malang. Lokasinya sendiri tidak jauh dari alun-alun Malang. Aneka toping mulai dari keju, susu kental manis, coklat sampai durian pun ada.
Rasanya pun tak kalah dengan dengan Khao Niao Mamuang atau ketan Mangga khas Thailand.
7. Keripik Tempe
Mau cari oleh-oleh khas Malang? Kamu tentu saja harus membeli keripik tempe khas Malang yang memiliki aneka pilihan rasa. Jika biasanya kamu hanya menemukan keripik tempe dengan rasa gurih, di Malang ada banyak pilihan rasanya.
Semua keripik sudah dikemas dalam plastik yang tebal dan tinggal pilih saja rasanya. Ada rasa bbq, balado, lada hitam dan masih banyak lagi. Selain itu bentuk keripiknya juga bulat, karena tempat di Malang biasanya dibentuk seperti tabung.
Keripik tempe ini awet cukup lama jadi nggak masalah kalau dijadikan oleh-oleh meskipun perjalanan pulang nanti cukup jauh.
8. Nasi Mawut
Ada juga makanan khas Malang yang sering disebut dengan sego mawut. Makanan ini berisi aneka sayur seperti mie, ayam suwir dan juga telur. Biasanya nasi mawut dijajakan oleh penjual keliling.
Kamu juga bisa menemukannya di warung pinggir jalan dan memilih sendiri sayur serta lauk yang disukai.
9. Wedang Angsle
Selain makanan, ada juga minuman yang khas yaitu wedang angsle. Kalau di Jogja biasanya disebut dengan ronde. Hanya saja ada isian yang berbeda dari wedang angsle yaitu ada ketan, hunkwe, dan mutiara.
Beberapa penjual wedang angsle pun memberikan tambahan petula atau putu mayang. Kuah yang diberikan pun bukan hanya air rebusan jahe dan gula jawa tetap santan manis yang hangat.
10. Sari Apel
Ada juga minuman khas Malang yang sudah dijual sampai ke beberapa kota lain yaitu Sari Apel. Terkenal sebagai kota penghasil apel, masyarakat Malang pun mengolahnya menjadi minuman yang enak dan menyehatkan.
Pastikan kamu mencoba semua makanan khas Malang dan minumannya agar tidak menyesal. Yang pasti semua rasanya lezat.
